Ce numéro de notre hors-série Médoc Magazine intitulé "Vendanges : fruit de la passion" est un peu spécial. Il célèbre en effet son anniversaire — 20 ans, quel bel âge ! — tout est dans cette belle grappe de raisin qui occupe la couverture.
Une grappe dont chaque baie est comme une micro planète, un micro monde sur lequel nous posons la loupe.

Il faut prendre le temps de rencontrer les vignerons, de parler de leur métier et de ses transformations, de raconter leurs histoires, d’observer le patrimoine viticole dont les châteaux, aux histoires parfois millénaires, sont la composante la plus évidente.
Nous abordons cet univers viticole avec sincérité, sans grandiloquence ni mots ronflants.
Lilian Barton-Sartorius est, dans cet esprit, une excellente invitée pour la vingtième édition de ce magazine de territoire.
Les vendanges, que nous racontons à travers l’exemple du Château Les Ormes Sorbet, sont toujours ce moment intense, l’heure de vérité après le travail d’une année et les espoirs qui vont avec.
Suivez-nous au gré des reportages qui font aussi la part belle à cette viticulture devenue plus raisonnable, soucieuse de récréer des passerelles de biodiversité entre la vigne, son environnement et la richesse du vivant.

Réalisé par l'équipe du Journal du Médoc, en Gironde (33).